به نام خدا
یکی از مجموعه هایی که در گروه کشاورزی قرار می گیرد، مجموعه علوم و مهندسی صنایع غذایی است که با مجموعه های دیگر کشاورزی مثل مهندسی علوم باغبانی، بیوتکنولوژی کشاورزی و ... نزدیکی دارد و جزو رشته های امتحانی گروه کشاورزی و منابع طبیعی است.
مجموعه علوم و مهندسی صنایع غذایی، به علوم و صنایعی گفته می شود که طی آن مواد خام گیاهی و حیوانی تولید، برداشت، فرآوری شده و بعد از آن برای مصرف در اختیار مصرف کنندگاه قرار می گیرد. در جهان امروز، با توجه به جمعیت هفت میلیارد نفری کره زمین، تامین مواد غذایی بشر جز اهداف مهم انسان به شمار می رود؛ چرا که اگر تامین مواد غذایی سازماندهی نشود، مشکلات حاصل از آن قابل جبران نیست.
مجموعه علوم و مهندسی صنایع غذایی باتوجه به بازار کار و گستردگی حضور آن در زندگی بشر می تواند رشته ای کاربردی باشد و قطعا طرفداران خاص خود را دارد. در مقطع کارشناسی برای ورود به مجموعه علوم و مهندسی صنایع غذایی باید دیپلم ریاضی و تجربی را داشته باشیم ام در مقطع کارشناسی ارشد و دکتری، دانشگاه ها برای رشته های مجموعه علوم و مهندسی صنایع غذایی از کلیه رشته ها دانشجو می پذیرد. در چنین حالتی همه متقاضیان این مجموعه علوم و مهندسی صنایع غذایی می توانند با شرکت در آزمون کارشناسی ارشد در این مجموعه و گرایش های آن ادامه تحصیل دهند. افرادی که در مقطع کارشناسی در این رشته یا رشته های کشاورزی مرتبط با آن تحصیل کرده اند، بهتر می توانند برای آزمون کارشناسی ارشد مجموعه علوم و مهندسی صنایع غذایی آماده شوند. اما دانشجویان تغییر رشته ای به علت عدم آشنایی با دروس این مجموعه و نحوه مطالعه آن، بهتر است به مشاوره تخصصی مجموعه علوم و مهندسی صنایع غذایی بروند. مشاور می تواند آن ها را با منابع آشنا کند و متناسب با دانشگاهی که می خواهند قبول شوند، برای آن ها برنامه ریزی کند.
دانشجویان و داوطلبانی که می خواهند در کنکور مجموعه علوم و مهندسی صنایع غذایی شرکت کنند باید از رتبه، محل قبولی کارشناسی ارشد مجموعه علوم ومهندسی صنایع غذایی با خبر باشند. آگاهی از رتبه و محل قبولی دانشجویانی که در مجموعه علوم و صنایع غذایی شرکت کرده اند، به ما کمک می کند تا بفهمیم برای قبولی در دانشگاه مورد نظرمان باید چه رتبه ای را به دست بیاوریم و برای به دست آوردن این رتبه چه قدر درس بخوانیم.
در کنار همه این موارد، کار مناسب در روند شناخت مجموعه علوم و مهندسی صنایع آگاهی از برنامه درسی ارشد مجموعه علوم و مهندسی صنایع است که به دانشجویان تصویری جامع تر از این مجموعه ارائه می دهد.